台湾・高雄にある絶品パラパラ炒飯のお店「喬品賣炒飯」

ニーハオ！
台湾高雄在住日本人のイッセイです。
我是住在台灣高雄的日本人一誠。

今回は炒飯が美味しいお店を紹介します。

喬品賣炒飯

炒飯の美味しい店10店を決める「2013全台十大好吃炒飯排行」で10位になった喬品賣炒飯。

以前このブログでも、2013全台十大好吃炒飯排行で7位になった、阿成炒飯專賣店も紹介しました。

⇒高雄にある台湾炒飯ランキング7位のお店「阿成炒飯專賣店」

喬品賣炒飯は、高雄展覧館や85ビルのすぐ近くにあって、多くの観光客が訪れる場所です。

最寄駅はLRT高雄展覽館駅やMRT三多商圈駅になります。

わたしも以前マンスリーマンションを借りて、この付近に一ヶ月ほど住んでいたことがありましたが、すごく住みやすいところでした。

メニュー

▲喬品賣炒飯のオーダーシート

喬品賣炒飯では、上の写真のオーダーシートに記入して店員さんに渡します。

メニューはやはり炒飯がメインですが、泡麵（インスタントラーメン）も人気があるようですね。

今回は、蝦仁蛋炒飯と牛肉蛋炒飯を注文。辛さが選べて、唐辛子のマークが1本、2本、3本とありました。

両方とも唐辛子1本の欄にチェックを入れてみましたが、辛くしたくない方は、唐辛子にバツマークが入っている欄にチェックを入れましょう。

注文が入ると、お店の方は手際よく中華鍋を振っていました。

見事な鍋さばきについつい見とれてしまいます。

▲牛肉蛋炒飯（牛肉卵チャーハン）95元

注文してからあっという間にチャーハンが運ばれてきました。

一目見ただけでわかりますが、わたしの好きなパラパラチャーハンです。

パラパラですがパサパサではなく、控え目ですがちゃんと油も塩もまんべんなく混ざっていて、米の立ち具合も完璧でした。

▲蝦仁蛋炒飯（エビチャーハン）95元

むき海老がたくさん入っていて、牛肉卵チャーハン同様、塩加減もまんべんなく混ざっていて、すごく美味しかったです。

今回頼んだチャーハンは両方とも絶品でした。

▲番茄蔬菜湯（トマトと野菜のスープ）45元

このスープが思いのほか美味しくて、チャーハンもスープもあっという間に完食しました。

チャーハンだけでなく、スープもレベルが高いです。

まとめ

数ある台湾のチャーハンを扱う飲食店の中で、見事10位に輝いたことのある喬品賣炒飯。

おそらくですが、ベスト10に入るお店はどこもレベルが高いので、個人的にはそこまで大差ないんじゃないかなと思います。

パラパラチャーハンが好きな人は、高雄に来た際はぜひ喬品賣炒飯に行ってみてください。

※訪問時の情報です。当ページで掲載した内容が変更してしまっている可能性もありますのでご了承ください。

今日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
謝謝讀到最後!!