こんにちは！
台湾高雄在住日本人のイッセイです。
我是住在台灣高雄的日本人一誠。
先日もまた、高雄で美味しいコーヒーが飲めるお店を見つけてきたので、ご紹介したいと思います。
貓頭鷹咖啡館（フクロウカフェ）
ネットでの評価も良く、美味しいコーヒーが飲めると聞いてやってきた貓頭鷹咖啡館。
台湾では日本語の文字は良く目にしますが、「フクロウカフェ」の看板がシンプルでおしゃれです。
店内の様子
▲1階の様子
1階はカウンターとテーブル席がありました。
奥にはソファーもあって、ゆったりくつろげます。
最初は中国語で話していたのですが、すぐに台湾人ではないと気付かれ、お店のママさんに「どこの方ですか？」と尋ねられたので、
「日本人です」と答えたら、流暢な日本語で説明もわかりやすく対応してくれました。
ママさんが言うには、日本に8年住んでいたことがあるそうです。
▲豊富な種類の生豆とロースター
写真には写っていませんが、左側にもたくさんの種類の生豆がありました。
どんなコーヒーを飲もうか楽しみです。
レジ付近にはコーヒー豆とドリップバッグが売っていました。
少量からでもお店のコーヒーが楽しめますね！
2階は団体の貸切などに使用できる
▲2階は30〜35名ほどの貸切も可能
2階は基本的には1階がお客さんでいっぱいになった時や、貸切以外では使っていないそうです。
1階同様大きな窓があるので、自然光が入ってきて明るい雰囲気でした。
座席の下にはさりげなく収納スペースがあり、1席ずつコンセントも付いています。
オーナーはSCAAから認められたバリスタ
▲SCAAのバリスタ認定証
SCAA（Specialty Coffee Association of America）は、アメリカスペシャルティコーヒー協会のことを言い、1982年にコーヒーの専門家によって設立されました。
以前ご紹介した高雄のコーヒーショップ、「Ciao Coffee」にもSCAAの「Q（クオリティーグレーダー）認定証」がありましたね。
台湾というと、阿里山茶や東方美人などのお茶のイメージがありますが、高雄でコーヒーを提供するお店のレベルも高いんです。
▲SCAA公認バリスタの王さん
こちらのお店では、オーナーさんが１つ１つ欠点豆（虫食いや死んだ豆など）を取り除く、ハンドピックも欠かさずしていて、こだわりのスペシャルティコーヒーをいただけます。
メニュー
メニューは浅煎り、中煎り、深煎りの3種類のから各スペシャルティコーヒーに、アメリカンやカプチーノ、カフェラテなどの他、コーヒーが苦手な方用にジュースやお茶なども注文することができます。
食べ物はサラダにトースト、サンドイッチにピザなどの軽食やデザートなどがありました。
わたしたちは直前にラーメンをおなかいっぱい食べてきたばかりだったので、スペシャルティコーヒーとデザートを１つを注文。
あとは母の日（母親節）直前だったので、特別に販売していたスイーツショップ「saint eric」のホールケーキを、相方のお母さんに１つ買ってみることにしました。
▲母の日ケーキ（1200元）
最初にオーダーして、帰りに受け取った母の日ケーキ「母親節蛋糕（裱花蛋糕）」。
車で持ち帰ったので若干崩れしてしまっていますが、すごくキレイにデコレーションされています。
スペシャルティコーヒー
▲中煎りグアテマラ（130元）
ママさんに好みの味を伝え、選んでいただきました。
グアテマラコーヒーは、最高級グレードのSHB（ストリクトリー・ハード・ビーン）を使用していて、 標高1350m以上の場所で栽培されているそうです。
酸味と苦味のバランスが良く、ほのかに果実のような花のような香りが印象的でした。
コーヒーが冷めてくると、少し酸味が増してきます。
▲中煎りコロンビア（140元）
こちらは相方が頼んだ中煎りコロンビアです。
普段はブラックは飲まない相方ですが、この日は久しぶりにスペシャルティコーヒーを注文。
わたしも少しもらいましたが、グアテマラに比べワインのようなフルーティーさで、さっぱりとした口当たりでした。
こちらもわたしの好みの味で、その日の気分によって味を変えてみるのも良さそうです。
デザート
▲一杯摩卡咖啡（130元）
こちらも母の日ケーキと同じお店から仕入れていると言う、「一杯摩卡咖啡」。
カップの形をしたチョコレートの中には、コーヒーゼリーが入っています。
コーヒーソーサーに見立てたビスケットも食べられ、下の紙以外は全て美味しくいただきました。
まとめ
コーヒーの味はもちろん、デザートも美味しく何より日本語が堪能で、サービス精神旺盛なオーナーさんがお客さん一人一人をとても大切にする印象のお店でした。
少し年配の方から、家族づれにカップル、仕事の打ち合わせ、1人でコーヒーを楽しむ方など、本当に色々なお客さんが集まるお店です。
中国語が苦手な方でも、安心してコーヒーやデザートが楽しめますよ。
| 貓頭鷹咖啡館 | |
| 住所 | 新興區忠孝一路458號1F |
| 電話 | 07 236 1002 |
| 営業時間 | 08:00〜18:00(土日は9時オープン) |
| 服務費 | 10％ |
| 定休日 | 月曜 |
| FB | 貓頭鷹咖啡館 |
| アクセス | 高雄MRT「美麗島駅」8番出口から徒歩7〜8分。 |
※訪問時の情報です。当ページで掲載した内容が変更してしまっている可能性がありますのでご了承ください。
今日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
謝謝讀到最後!!
