你好！！
台湾高雄在住日本人のイッセイ（@issei_tw)です。
我是住在台灣高雄的日本人 一誠。
今日は最近高雄に出来たばかりの焼肉屋さんをご紹介します。
目次
高雄でオープンしたばかりの焼肉屋・678 Korean BBQ （姜虎東678白丁烤肉店）
いつものようにランチを食べに外に出て街をぶらぶらしていたら、先日まで工事中だったお店がオープンしていました。
すごく混んでいたんですけど、回転が早そうだったので待つことにしました。
ちょうどランチタイムの後だったので、続々とお客さんが出てきます。
これなら少し待つだけですみそう！
それでもまだ店内は超満員。
店内には祝い花がありました。おそらくオープンして間もないんじゃないでしょうか。
席に案内された
待つこと30分くらいだったでしょうか。席へ案内されました。
近くの鍋のお店に行こうか悩みましたが、なんだかんだで待って良かったです！
お通し的な感じでキムチやサラダ、豆腐などなどたくさん出てきました。
少しですがチヂミも付いてきます。これだけで結構お腹いっぱいになります。
台南のお店もそうでしたが、台湾の韓国料理店はキムチおかわり無料のところが多いです。
台南の焼肉屋、燒出名堂 House of BBQ の記事
キムチ好きとしては嬉しいポイントです。
肉をほとんど食べ終わった後に気づいたんですけど、食べ方の説明がありました。
こんな風に食べると美味しいみたいです。
オーダー（メニュー）
肉系はpremium beefと書かれた一番上の雪花牛肉799元と、五花肉299元を注文。
799元の肉はどんなのが来るのが楽しみです！！
Special menuもすごく気になります。
ご飯ものは海鮮嫩豆腐湯（海鮮チゲ）209元と韓式拌飯190元を注文。
あとはドリンクを注文しました。
メニューが書かれた用紙にチェックを入れて店員さんに渡します。
このお店も卵を鉄板のまわりで焼いてくれた
韓国に行ったことがないのでわかりませんが、韓国もこんな感じで食べるのかもしれませんね。
卵もそうだけど、吸煙機が真ん中にあるのも台南の焼肉屋さんとそっくりでした。
雪花牛肉
雪花牛肉799元
ん！？ちょっと待って？相方が店員さんに確認します。
相方：これで799元ですか？
店員さん：そうなんです（申し訳なさそうに）
なんと雪花牛肉は6枚で799元もするんです。
てことは1枚133元ですね。牛肉麺一杯いけます。
ちなみに今のレート（2016年7月16日）で台湾の799元は日本円で2,620円くらい。
日本円で考えると普通かもしれません。
日本で特上を頼めば余裕でそれ以上する店もありますが、（台湾もあるかも）台湾の普通のお店でそんなにするのは初めてでした。
とても親切な店員さんに産地や部位を確認したところ、オーストラリア牛で部位は肩って言っていました。
多分台湾の人でそういうことを聞く人はあまりいないのかもしれません。
忙しいのに嫌な顔一つしないで、店員さんがわざわざ確認しに行ってくれました。
ついでにこのお店はいつからやっているんですかと聞いたところ、台風のあった日にオープンしたと言っていました。
こちらのお店も店員さんが焼いてくれます。
肉はタレにつけず塩でいただきました。
柔らかくて、甘みがありジューシーで歯切れも良くて美味しかったです。
五花肉
五花肉 299元
これは焼きながらハサミで切ってくれます。
ザックリとした部位の説明ですが、後ろを向いて教えてくれました。
この肉は下の丸の部分だと言っていました。
牛肉に比べると脂身が多かったですけど、こちらも美味しくいただきました。
ニンニク好きにはたまらないニンニクチップ。
一緒にいただくと美味さ倍増です！！
海鮮嫩豆腐湯
海鮮嫩豆腐湯 209元
辛いの苦手な人にはすごい色に見えるかもしれませんが、ある程度なら辛いものも好きなので、わたしには美味しそうに見えます（笑）
日本にいるときも、韓国料理のお店に行けばチゲは絶対頼む一品でした。
チゲだけでも一週間の半分は食べれます。
特に台湾の美味しい海鮮と相性抜群でした。
韓式拌飯
韓式拌飯 190元
日本でいう石焼ビビンバですね。
店によって違いはありますが、日本のよりも器が浅くて広く感じました。
よくかき混ぜて、最後にコチュジャンをかけて混ぜておしまい。
半分コチュジャンで半分はそのままで食べてみてくださいと、器の中で半分に線を入れてくれました。
最初はそのまま石焼ビビンバだけをいただいていましたが、最後は海鮮チゲのスープを入れていただきました。
肉も美味しいけど、ご飯類も美味しいですよ。
まとめ
もう少し時間が経てばお客さんもいくらかは減るかもしれませんが、オープンしたばかりなので食事時はまだまだ混むんじゃないですかね。
この日は二人で1700元以上食べましたが、ご飯類なんかは味的にも普通の値段だと思います。
牛タンやスペシャルメニューにあったご飯ものなんかも気になるので、次回は違うものを食べてみたいと思います。
頼んだわけじゃないんですけど、すごく気がつく店員さんが付いていてくれたので気持ち良く食事ができました。
そういえば台南の韓国料理のお店も同じ店員さんが出来上がったものを運んだり、食べ終わった皿を下げたり、肉を焼いてくれたりしたけど、韓国式ってなんとなくこのテーブルにはこのスタッフみたいな決まりでもあるのかなと思いました。
すごく恐縮されたけど、最後にその店員さんに「いろいろ説明してくれてありがとう」と言って帰りました。
| 姜虎東白丁烤肉店-高雄店 | |
| 住所 | 高雄市鳳山區文濱路131號 |
| 電話 | 07 780 1769 |
| 営業時間 | 11:30-0:00 |
今日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
謝謝讀到最後!!
